La cebolla, un ingrediente común en muchas cocinas alrededor del mundo, no solo agrega sabor a tus platillos favoritos, sino que también ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. Esta humilde hortaliza no solo es versátil en la cocina, sino que también está repleta de nutrientes esenciales y compuestos bioactivos que pueden contribuir positivamente a tu bienestar general. Aquí te presentamos algunos de los beneficios más destacados de incorporar cebollas en tu dieta: Rica en nutrientes esenciales: Las cebollas son una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, vitamina B6, folato y potasio. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico saludable, promover la salud del corazón y apoyar el funcionamiento adecuado del cuerpo. Propiedades antioxidantes: Las cebollas contienen antioxidantes, como la quercetina, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger las