Beneficios de consumir probióticos

Los probióticos son microorganismos vivos, que viven en nuestro cuerpo y en alimentos fermentados, que ejercen efectos beneficiosos sobre la salud y que, según la OMS (Organización Mundial de la Salud) cuando se toman en la cantidad adecuada ejercen efectos beneficiosos sobre la salud, más allá de la nutrición básica. Entre ellos facilitar el proceso digestivo, mejorar la absorción de nutrientes o reforzar el sistema inmune.

Aunque hay muchos tipos de bacterias que pueden considerarse probióticos, hay dos tipos específicos de bacterias que son los probióticos más comunes:

• Lactobacillus.
• Bifidobacterium.

Los probióticos son esenciales para nuestro sistema digestivo y también favorecen nuestra salud en general. Tanto si los consumimos con los alimentos o en forma de suplemento, los probióticos contribuyen a mantener la cantidad óptima de bacterias necesarias para nuestra salud y rendimiento.

Tomar probióticos puede ayudar a aumentar la cantidad de bacterias "buenas" que apoyan el sistema inmunológico. Puedes comprar probióticos como suplementos de venta sin receta. También se encuentran en ciertos alimentos:

• Manzana verde.
• Naranja.
• Frutos rojos.
• Arándanos.
• Piña.
• Yogur.
• Kéfir.
• Requesón.
• Pan de masa fermentada.

Los siguientes beneficios de los probióticos para la salud se relacionan con la ingesta de dosis diarias de probióticos.

• Una respuesta mejorada del sistema inmunológico.
• Reduce los efectos negativos de tomar muchos tipos de antibióticos.
• Ayuda a prevenir y tratar la inflamación del colon después de una cirugía.
• Ayuda a prevenir el eczema en los jóvenes.
• Aumenta la habilidad de digerir alimentos.
• Es terapéutica para las infecciones virales del tracto respiratorio mejorando el sistema inmunológico en general.
• Reduce la intolerancia a la lactosa.
• Reduce la presencia de infecciones de levadura, vaginitis y candidiasis.
• Incrementa la habilidad de asimilar los nutrientes de los alimentos.
• Alivia muchos trastornos digestivos comunes tales como el estreñimiento, la diarrea y el Síndrome de Colon Irritable.
• Sirve de remedio para el mal aliento (halitosis).
• Incrementa la habilidad de sintetizar la vitamina B.
• Incrementa la habilidad de absorber el calcio.
• Promueve la actividad anti-tumor y anti-cáncer en el cuerpo.

Es muy importante tomar los probióticos cuando el estómago está vacío o, dicho de otra manera, al levantarse por la mañana. En ese momento, el nivel de pH del estómago es prácticamente neutro. Pero aún más importante: en esos momentos se encuentra abierta la puerta que cierra el estómago (el píloro), que es el que impide que la comida pase al intestino antes de ser digerida.